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Actividad antioxidante de Equisetum arvense L. “Cola de Caballo” en relación al contenido de ácido ascórbico, fenoles y flavonoides
(Universidad Peruana Los Andes, 2022-01-14)Acceso abiertoRESUMEN El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la actividad antioxidante de Equisetum arvense L. “Cola de caballo” en relación al contenido de ácido ascórbico, fenoles y flavonoides. Se realizó la ...