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Composición de ácidos grasos del aceite extraído de semillas de sambucus peruviana hbk “sauco” procedentes del distrito de Acobamba-Tarma 2023

Casas Ticse, Jefry Italo; Maravi Obispo, Kenny Kem (Universidad Peruana Los Andes, 2024-09-24)
Acceso abierto

El objetivo del estudio fue determinar la composición de ácidos grasos del aceite extraído de semillas de Sambucus peruviana HBK "sauco" procedentes del distrito de Acobamba-Tarma en 2023. La metodología incluyó la ...
Extracción mediante ultrasonido de aceite y análisis de ácidos grasos de semillas de morinda citrifolia “Noni” procedentes de Satipo-2024

Angulo Roque, Luz Carmela; Marcelo Andrade, Karla Nayeli (Universidad Peruana Los Andes, 2025-02-27)
Acceso abierto

La investigación analizó el impacto de la temperatura en la extracción por ultrasonido del aceite de semillas de Morinda Citrifolia (noni) cultivadas en Satipo, Perú, en 2024, dada su relevancia por propiedades nutricionales ...