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dc.contributor.advisorChumpen Elera, Amelia Ceindaes_PE
dc.contributor.authorLeon Peñaloza, Cesar Efraines_PE
dc.date.accessioned2023-10-18T21:20:17Z
dc.date.available2023-10-18T21:20:17Z
dc.date.issued2023-05-05
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12848/6245
dc.description.abstractLa presente investigación abordó la cuestión: ¿De qué manera la aplicación del ciclo PHVA incrementa la productividad de una empresa fabricante de cerveza artesanal? El propósito de este estudio consistió en determinar de qué manera la aplicación del ciclo PHVA favorece el incremento de la productividad en una empresa especializada en la producción de cerveza artesanal. La hipótesis sometida a contrastación plantea que la aplicación del ciclo PHVA conlleva un incremento en la productividad de las empresas fabricantes de cerveza artesanal. Para concretar la investigación el método que se empleó es de naturaleza científica, correspondiendo al tipo de investigación aplicada, de nivel explicativo y con un diseño cuasiexperimental. La población objeto de estudio se compone de las 39 empresas dedicadas a la elaboración de cerveza artesanal en el Perú; mientras que la muestra seleccionada, de tipo no probabilístico, está conformada por la empresa Cervecería Nuevo Mundo, elegida por su representatividad en el sector y por contar con un acceso factible a la información empresarial. Después de la recolección de datos, análisis e implementación del ciclo PHVA se obtuvo resultados esperados respecto a la hipótesis planteada, se concluye entonces que la implementación del ciclo PHVA en la compañía cervecera condujo a un aumento de la productividad del 46.94% al 51.75%, experimentando así un incremento del 10.25%.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Peruana Los Andeses_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Peruana Los Andeses_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UPLAes_PE
dc.subjectCiclo PHVAes_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.subjectTiemposes_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.titleAplicación del ciclo PHVA para incrementar la productividad en una empresa de cerveceria artesanales_PE
dc.title.alternativeAplicación del ciclo PHVA para incrementar la productividad en una empresa de cerveceria artesanales_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana Los Andes. Facultad de Ingenieríaes_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
renati.author.dni46353644
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6556-8196es_PE
renati.advisor.dni07339825
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesionales_PE
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorSantivañez Bernardo, Saul Valerianoes_PE
renati.jurorGarcia Cuba, Jorge Franklines_PE
renati.jurorParedes Gutarra, Guillermo Enriquees_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE


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