Nivel de conocimiento de loncheras saludables en padres de familia de primaria de la Institución Educativa 30326 Orcotuna - 2023

Abstract

La presente investigación se realizó para saber el “Nivel de conocimiento de loncheras saludables en padres de familia, Institución Educativa N° nutrición. 30326 - Orcotuna, 2023”. El objetivo principal consistió en determinar el grado de conocimiento sobre loncheras saludables entre los padres de familia de la Institución Educativa N° nutrición. 30326 - Orcotuna, en el año 2023. Para ello, se aplicó una metodología basada en el método científico, de tipo básico y nivel descriptivo, utilizando un diseño no experimental de corte transversal. La población y muestra abarcó a 120 padres de familia de los estudiantes de 4to grado de primaria de la mencionada institución educativa en el año 2023. Resultados: En cuanto a las características de los padres de familia se halló que la edad que tenían fue de 36 a 45 años en un 40,8%; el sexo que predomino fue del sexo femenino 80%, el grado de instrucción fue de primaria con 40.8%, en cuanto a su ingreso económico es el sueldo básico s/.1025.00 con un 42,5%, en cuanto al nivel de conocimiento fue bajo, 85,8%. Sobre las loncheras saludables en relación al concepto general el conocimiento fue bajo con (54.2%), valor nutricional el conocimiento fue regular con (42.5%), y en conocimiento sobre la composición es bajo con (58,3%). Conclusiones: el grado de conocimiento de los padres de familia de la institución educativa se consideró insuficiente en lo que respecta a las loncheras saludables, abarcando aspectos como el concepto general, el valor nutricional y la composición recomendada. Se propone establecer una coordinación entre la institución educativa y el IPRESS de Orcotuna con el objetivo de llevar a cabo sesiones educativas y demostrativas dirigidas a los progenitores, con el fin de enriquecer su comprensión sobre las loncheras saludables.